• Évaluez l'adéquation du vignoble grâce à des prévisions précises de l'indice de Huglin adaptées au climat de votre région
• Améliorez la planification à long terme de la viticulture en identifiant les variétés de raisin optimales pour les conditions climatiques futures
• Gagnez du temps et des ressources en adoptant des cépages consolidés dans des climats similaires aux conditions futures de votre région

Comprendre l'indice de Huglin (IH)

L'indice de Huglin est une mesure essentielle pour les viticulteurs et les vinificateurs afin d'évaluer l'aptitude climatique d'un lieu à cultiver des variétés de raisin spécifiques. Pour une récolte réussie avec des rendements soutenus à un endroit spécifique, chaque variété a besoin d'une certaine quantité de chaleur pour mûrir et se développer comme souhaité. L'indice représente la somme des températures de l'air supérieures à 10° C pendant la période critique de croissance, du 1er avril au 30 septembre. En outre, l'IH incorpore un facteur K, qui ajuste l'indice pour tenir compte de la durée du jour à différentes latitudes.

L'importance de l'indice de Huglin

• Adaptation aux cépages:
  L'IH permet de classer les régions en fonction de leur aptitude à cultiver différents cépages.
• Impact du changement climatique:
  En analysant l'indice de Huglin au fil du temps, il est possible d'observer comment le changement climatique peut affecter l'aptitude des différentes régions viticoles. En projetant les changements futurs de l'indice Huglin, les décideurs peuvent identifier les risques potentiels pour les variétés de raisin actuelles et prendre des mesures proactives.
  Il est essentiel d'agir rapidement, car la transition vers la culture rentable de variétés de raisin plus résistantes au changement climatique peut prendre des décennies. Une planification et une adaptation précoces garantissent que les vignobles restent productifs et durables face à l'évolution des conditions climatiques.

Interprétation de l'indice de Huglin

Les valeurs HI peuvent être classées dans les fourchettes suivantes, chacune associée à des variétés de raisin spécifiques, par exemple :

Indice de Huglin (HI)	Variété de raisin
1500 ≤ HI < 1600	Müller-Thurgau, Blauer Portugieser
1600 ≤ HI < 1700	Pinot blanc, Grauer Burgunder, Aligoté, Gamay noir, Gewürztraminer
1700 ≤ HI < 1800	Riesling, Chardonnay, Silvaner, Sauvignon blanc, Pinot noir, Grüner Veltliner
1800 ≤ HI < 1900	Cabernet Franc
1900 ≤ HI < 2000	Chenin blanc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Sémillon, Welschriesling
2000 ≤ HI < 2100	Ugni blanc
2100 ≤ HI < 2200	Grenache, Syrah, Cinsaut
2200 ≤ HI < 2300	Carignan
2300 ≤ HI < 2400	Aramon

Les cartes suivantes montrent l'évolution de la distribution spatiale de l'IH moyen au cours des décennies entre 1981 et 2020 en Europe. On constate très clairement que le schéma se déplace vers le nord, ce qui indique une tendance à l'émergence de nouvelles régions adaptées à la viticulture et de lieux où des variétés ayant des besoins thermiques plus élevés peuvent être cultivées.. D'autre part, cette tendance conduit à un scénario dans lequel l'indice de chaleur dépasse la fourchette requise pour les variétés établies.

L'analyse a été réalisée à l'aide de données de réanalyse maillées avec une résolution spatiale limitée. La carte peut donc omettre certaines régions où les vignobles sont bien implantés, ou montrer un IH moyen pour la région, qui peut être différent sur les collines locales.

Prévision de l'indice de Huglin spécifique à un lieu jusqu'en 2100

En utilisant les données des prévisions climatiques, l'IH peut être calculé pour l'avenir sur la base des quatre scénarios d'émissions du RCP à n'importe quel endroit de la Terre.

Le graphique suivant montre l'évolution passée et l'évolution future simulée de l'IH de 1981 à 2100, en moyenne pour chaque décennie. Les variétés représentées dans le graphique sont des exemples des cultures les plus courantes dans les gammes HI.

Pour adapter les valeurs de l'IH au microclimat local et pour faire correspondre les simulations historiques aux observations locales, il est possible d'appliquer un décalage. Cette valeur est ajoutée à la série chronologique de températures sur laquelle l'IH est basé.

L'exemple suivant montre l'ampleur de la différence lorsque l'on ajoute 1,2 K, ce qui se traduit par une augmentation de l'indice de HI d'environ 200 à cet endroit précis de Bâle.

Considérations importantes

• Variations du microclimat :
  Des facteurs locaux tels que l'orientation de la pente et le microclimat peuvent entraîner des différences dans les valeurs réelles de l'indice de HI. Par exemple, des valeurs HI plus élevées peuvent être observées sur des pentes orientées vers le sud.
• Incertitudes dans les prévisions climatiques :
  Voir les remarques générales et les limites du service meteoblue climate+.